《探索发现》栏目推荐荣昌美食

中新社·华舆>荣昌专题>舌尖之旅
2021-06-17 11:41

6月14日,中央电视台科教频道《探索发现》栏目播出了《家乡至味2021年》夏季篇,向全国美食爱好者展示荣昌美食制作技艺,推荐荣昌特色风味。



世界上最极致的口味,永远是故乡的味道。荣昌美食历史悠久,烹饪技艺源远流长。节目用了38分钟的时长,再现了蒸什锦、豆豉鱼、荣昌猪、荣昌卤鹅等美食的食材获取、食物制作和人物故事,全面展示了荣昌传统美食文化,并结合荣昌历史文化背景,展现了荣昌淳朴的民风民俗和优美的自然环境。






图片绝佳的食材,配合独特的烹饪手法,成就了荣昌美食独树一帜的至味。纪录片播出后,受到不少食客的热捧,不少网友留言表示,期待到荣昌大饱口福,亲口尝尝“荣昌味道”。


来源:荣昌微发布微信公众号

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